Moja Kuchnia

Mięsa

2012-02-29 15:34:54, komentarzy: 0

Jednym z najważniejszych składników polskiej kuchni są mięsa. Polacy kochają drób pod każdą postacią. Kogut na rosół, piersi z kurczaka w ziołach czy udka indycze z chrupiącą skórką to najczęściej wybierane przez nas drobiowe potrawy. Na bardziej wykwintne obiady Polacy wybierają kaczkę, a nawet gęś. Podobnym uwielbieniem cieszy się wieprzowina, z której można wyczarować wiele wspaniałych cudów kulinarnych. Najpopularniejsze są oczywiście kotlety schabowe. Do tego pieczeń z szynki wieprzowej to prawdziwy rarytas na polskich stołach. Podobnie jak zrazy wołowe. To mięso jest u nas drogie, ale bardzo pożądane. Polędwiczki wołowe są najczęściej kupowanym rodzajem mięsa wołowego. Mniejszą popularnością cieszy się baranina i jagnięcia. Od święta kupowana jest również cielęcina. Mięso z królika najczęściej wybierane jest na pasztet. W niektórych regionach kraju często na stołach króluje dziczyzna. Stosunkowo rzadko Polacy wybierają koninę. Najprawdopodobniej nie robią tego z powodów sentymentalnych.

Tagi wpisu: Mięsa
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator www - przetestuj za darmo